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Aubergine, tomate, poivron, persil, menthe, concombre, mélasse de grenade et huile d’olive
Pois chiches, tahini, citron et huile d’olive (servi avec du pain syrien frit)
Purée de noix, mélasse de poivron rouge, chapelure, tahini, mélasse de grenade et huile d’olive (servi avec du pain syrien frit)
Courgettes frites, yaourt, tahini, citron, persil et huile d’olive
Boulgour, persil, menthe, oignon, poivron, mélasse de grenade et huile d’olive
Poulet, riz, pain syrien frit, sauce yaourt au tahini, citron et persil
Rouleaux de poulet mariné, concombre au vinaigre et sauce à l’ail
Raviolis à la syrienne farcis à la viande de bœuf / agneau et oignon, sauce au yaourt chaud
Pâte à crêpes farcie à la crème faite maison et le tout est frit à l’huile, garnie de noix et de noix de coco
